Mythen Monday: Ist Dinkel gesünder als Weizen?

In meinem Format „Mythen Monday“ greife ich regelmäßig hartnäckige Ernährungs- und Fitness- oder Gesundheitsmythen auf, da diese oft zahlreiche Fragen aufwerfen.

In der heutigen Episode geht es um Weizen, Gluten und Dinkel. Ist Weizen wirklich so ungesund, wie häufig behauptet wird? Enthält Dinkel mehr Nährstoffe? Sollten wir Gluten meiden? Was hat es mit den sog. Antinährstoffen auf sich?

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In der heutigen Episode habe ich die liebe Rahel zu Gast. Rahel und ich haben ähnliche Erfahrungen mit Amenorrhoe (der Verlust der Periode) gemacht und sie teilt ihre persönliche Geschichte und ihre Einsichten zu diesem Thema.

Wir sprechen über die gesundheitlichen Folgen eines Periodenverlusts, die oft erst im Alter auftreten, wie beispielsweise Osteoporose. Ein dauerhaft niedriger Östrogenspiegel und das damit verbundene Ausbleiben der Menstruation können die Knochendichte verringern und somit das Risiko für Osteoporose und Knochenbrüche erhöhen. Denn Östrogen, ein während des Menstruationszyklus produziertes Hormon, spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Knochendichte.

In unserem Gespräch gehen wir darauf ein, welche persönlichen Strategien wir entwickelt haben, um mit diesem Thema umzugehen, und was unsere Periode für uns bedeutet. Außerdem sprechen wir über den Einfluss von Stress, insbesondere im Kontext von Arbeit und Selbstständigkeit, und wie wichtig ein bewusstes Stressmanagement für unsere Hormongesundheit ist. Auch hier teilen wir unsere Strategien, wie wir mit diesen Herausforderungen umgehen und dabei unsere Gesundheit unterstützen.

Wir hoffen du kannst aus dem Gespräch etwas für dich mitnehmen und sind schon gespannt auf dein Feedback! Wenn dir mein Podcast gefällt hinterlasse mir doch gerne eine Bewertung, darüber würde ich mich riesig freuen!

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In der heutigen Episode habe ich die liebe Eileen Pesarini zu Gast. Eileen ist nicht nur die Gründerin von Lini’s Bites und GetVuel, sondern auch stolze Mama einer Tochter.

Wir tauchen ein in ihr Leben als Unternehmerin und besprechen die Herausforderungen, die sich oftmals hinter den Kulissen abspielen. Außerdem geht es um den Alltag als Mama und Unternehmerin. Ein weiterer Schwerpunkt unseres Gesprächs ist der Aufbau einer Selbstständigkeit, die damit verbundenen Schwierigkeiten und unsere Erkenntnis, dass wir Frauen uns oft unterschätzen!

Eileen hatte ebenfalls vor einigen Jahren mit restriktiver Ernährung und einem übermäßigen Sportverhalten zu kämpfen, weswegen sie hier ihre Erfahrungen teilt und erzählt, wie sie den Weg zu einem intuitiven Umgang mit Ernährung und Sport gefunden hat.

Ich hoffe, dass dich unser Gespräch inspiriert und du einige wertvolle Erkenntnisse daraus mitnehmen kannst. Viel Freude beim Zuhören dieser Episode!

Hier findest du Eileen:
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Thema des heutigen Mythen Montag ist: „Verbrenne ich mehr Fett, wenn ich nüchtern trainiere?“ Ich teile mein Wissen, meine Erfahrungen und die Forschungslage mit dir, einschließlich der Vorteile und potentiellen Risiken. Zuletzt erwarten dich außerdem noch ein paar Reflexionsfragen mit denen du herausfinden kannst, welcher Ansatz zu dir passt und dich bei deinen Zielen bestmöglich unterstützen kann!

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Etwas, was uns alle betrifft: Veränderungen und Herausforderungen im Leben. Und dabei kann die Art und Weise, wie wir darauf reagieren, einen entscheidenden Einfluss auf unser Wohlbefinden und unseren Erfolg haben. In der heutigen Episode spreche ich darüber, welche Schritte im Umgang mit Herausforderungen hilfreich sein können, um diese für sich zu nutzen und daran zu wachsen, statt sie als Bedrohung anzusehen.

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Heute habe ich die liebe Luisa zu Gast. Luisa ist Ärztin und macht die Weiterbildung zur Ernährungsmedizinerin. In dieser Episode möchten wir euch einen Leitfaden für einen gesunden Lebensstil präsentieren, insbesondere im Hinblick auf die Ernährung. Oftmals stellt sich die Frage: Wo oder wie soll ich überhaupt anfangen? Deshalb erwartet euch heute ein Guide, der ganz nach dem Motto "Back to Basics" gestaltet ist. Wir werden unter anderem auf verschiedene Berufe und deren individuellen Alltag eingehen und somit zahlreiche wertvolle Tipps für die Entwicklung gesunder Routinen bieten.

Hier findest du Luisa bei Instagram: https://www.instagram.com/dr.med.lotte/reels/?hl=de

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In der heutigen Episode habe ich die liebe Sophie (@sophiebreuer99) zu Gast. Sophie ist Vize Miss Germany und ein absoluter Wohlfühl Account. Wir sprechen über Sophies Erfahrungen beim bekannten Schönheitswettbewerb Miss Germany, über Filter, Bearbeitungs-Apps und das Vergleichen auf Social Media.

Außerdem teilt Sophie ihre Erfahrungen mit dem Absetzen der Pille und wie es dazu kam, dass sie Unsicherheiten und Tabu Themen so offen und ehrlich auf ihrem Account teilt.

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Sophie bei Instagram: https://www.instagram.com/sophiebreuer99/

Bisherige Podcast Episoden Zum Thema Pille absetzen:

Über das Absetzen der Pille, Schilddrüsenunterfunktion und Periodenverlust:
https://podcasts.apple.com/de/podcast/fit-mit-laura-body-mind-food/id1468139783?i=1000554684239

Meine Erfahrungen und Tipps wie du deinen Körper beim Absetzen der Pille unterstützen kannst: https://podcasts.apple.com/de/podcast/fit-mit-laura-body-mind-food/id1468139783?i=1000480088622

Die Wirkung und das Absetzen der Pille, den Körper unterstützen und Hautunreinheiten bekämpfen: https://podcasts.apple.com/de/podcast/fit-mit-laura-body-mind-food/id1468139783?i=1000521037984

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Heute habe ich die liebe Caro Baumgartner zu Gast, Caro ist Ärztin und hat sich auf Präventiv- und Ernährungsmedizin spezialisiert.

Wir haben gemeinsam über das aktuelle Trend Thema „Longevity“ gesprochen was für Caro „Prävention“ bedeutet.
Weiterhin haben wir vor allem darüber gesprochen, warum die kardiovaskuläre Gesundheit so wichtig ist warum Bluthochdruck eine wichtige Gesundheitsmessgröße ist. Wie misst man den Blutdruck richtig? Welche gesundheitlichen Folgen gibt es, wenn Bluthochdruck unbehandelt bleibt, welche Symptome können auf Bluthochdruck hinweisen, wie kann er behandelt werden und wie wirken sich Ernährung, Sport und Bewegung aus?

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Hier findest du Caro: https://www.instagram.com/doc.caro.fitmed/
Ihre Praxis: BOdygraph München

Meine Podcast Episode zum Thema Blutzuckerspiegel: https://podcasts.apple.com/de/podcast/blutzucker-wie-der-blutzuckerspiegel-unsere-gesundheit/id1468139783?i=1000632228296

Genannte Studien und Links:

Blutdruckmessgeräte:
https://www.hochdruckliga.de/betroffene/blutdruckmessgeraete

Edwards JJ, Deenmamode AHP, Griffiths M, et al Exercise training and resting blood pressure: a large-scale pairwise and network meta-analysis of randomised controlled trials British Journal of Sports Medicine 2023;57:1317-1326.

Vinci, P., Di Girolamo, F. G., Panizon, E., Tosoni, L. M., Cerrato, C., Pellicori, F., Altamura, N., Pirulli, A., Zaccari, M., Biasinutto, C., Roni, C., Fiotti, N., Schincariol, P., Mangogna, A., & Biolo, G. (2023). Lipoprotein(a) as a Risk Factor for Cardiovascular Diseases: Pathophysiology and Treatment Perspectives. International journal of environmental research and public health, 20(18), 6721. https://doi.org/10.3390/ijerph20186721

Yang et al, 2023, Systolic Blood Pressure Control Targets to Prevent Major Cardiovascular Events and Death in Patients With Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Network Meta-Analysis, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37254768/

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In der heutigen Episode habe ich Cornelia Fiechtl zu Gast. Cornelia ist klinische Psychologin und Gesundheitspsychologin mit dem Schwerpunkt Essverhalten und Körpergefühl.

Passend zu meinem neuen Webinar zum Thema der intuitiven Ernährung, haben wir über Glaubenssätze gesprochen und wie sie unser Essverhalten oft unterbewusst beeinflussen - was die „Intuition“ in der Ernährung oftmals verändert.
Wir gingen auf einige Glaubenssätze meiner Community ein, die mir zugesendet wurden und reden über mögliche Lösungsansätze.

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Hier findest du Cornelia: Instagram: https://www.instagram.com/cornelia_fiechtl/?hl=de
Website: https://achtsam-essen.at
Ihr Buch "Food Feelings": https://amzn.to/3XH6nKW

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