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FMM 331 : Das Eiweiß-Geheimnis – mit Dr. med. Elke Mantwill

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Fitness mit M.A.R.K. ist kein Bodybuilding-Podcast. Es geht um eine athletische, gesunde Figur fürs Leben. Dich erwarten Tipps und Experteninterviews über Mentaltraining, ausgewogene Ernährung, richtiges Kraft- und Kardiotraining, die Dir helfen, nackt gut auszusehen – und Dich gut zu fühlen, während Du Dich veränderst.
Bei dieser Podcast-Serie handelt es sich um einen externen Inhalt. Diese Podcast-Serie ist kein offizielles Produkt von meinsportpodcast.de. Äußerungen der Gesprächspartner und Moderatoren geben deren eigene Auffassungen wieder. meinsportpodcast.de macht sich Äußerungen von Gesprächspartnern in Interviews und Diskussionen nicht zu eigen.
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Fitness mit M.A.R.K. | Mixed-Sport |
FMM 331 : Das Eiweiß-Geheimnis – mit Dr. med. Elke Mantwill
19 Apr 2021Podcast abonnieren
Fitness mit M.A.R.K.Mixed-SportThema der Episode
Eiweiß brauchst Du nicht nur im Muskelaufbau. Es ist an praktisch allen Körperzellen als Baustoff beteiligt: Immunzellen, Haut und Haare, ja selbst der Farbstoff Deiner Haare ist ein Eiweiß. Fehlt Eiweiß, können Haare grau werden.
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“Eiweiß ist der Grundbaustein Deines Körpers.” – Dr. med. Elke Mantwill
In dieser Folge steht Dr. med. Elke Mantwill uns mit Ihrem Rat und 20 Jahren Erfahrung als Ärztin zur Seite. Sie ist Fachärztin für Allgemein-, Sport- und Ernährungsmedizin, Diplom-Sportwissenschaftlerin (Deutsche Sporthochschule Köln), zweifache Mutter, dreifacher Ironman und Marathonläuferin.
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Erwähnte Bücher, Produkte & Tools NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL- Proteinpulver
- Glutamin
- EAA’s (Essenzielle Aminosäuren)
- BCAA’s
- Arginin
- Vitamin C
- Vitamin D+K2
- Tryptophan
- Tyrosin
Eine ausführliche Übersicht aller Empfehlungen erhältst Du hier als Newsletter-Abonnent.
TOOLS BÜCHER Inhalt (Timestamps)- Beginn des Interviews. [04:48]
- Hast Du heute zum Frühstück schon Eiweiß gegessen und in welcher Form? [04:52]
- Gehört Eiweiß in jede Mahlzeit des Tages, um seinen Tagesbedarf zu decken? [06:08]
- So viel Eiweiß brauchst Du: Die Faustformel für optimale Eiweißzufuhr. [06:50]
- Das ist der Grund, wieso Du Dich unbedingt mit Eiweiß auseinandersetzen solltest. [08:20]
- Sind Protein, Eiweiß und Aminosäuren das Gleiche und was ist das? [09:18]
- Was genau passiert mit Aminosäuren im Körper, wenn wir sie essen? [10:15]
- Tränensäcke durch Eiweißmangel? Das passiert mit Deinem Körper, wenn Du nicht ausreichend essenzielle Aminosäuren isst. [11:25]
- Wie häufig tritt ein Eiweißmangel in der Bevölkerung auf? [13:15]
- Sportliche Ziele oder Immunsystem stärken: Wann brauchen wir mehr Eiweiß und wie viel? [14:45]
- Zu viel Eiweiß kann Nachteile haben – so steuerst Du gegen und findest Deine optimale Tagesdosis. [19:30]
- Welches Aminosäurepräparat ist das Richtige für Dich? [22:20]
- Gibt es Eiweißquellen, die besser verdaulich sind als andere? [24:07]
- Optimale vegane Proteinversorgung – so kann es gehen. [25:47]
- Ist ein Ernährungstagebuch sinnvoll? [27:35]
- Was ist die biologische Wertigkeit von Eiweiß und warum ist das besonders für eine vegane Ernährung wichtig? [28:50]
- Ist Soja-Protein ungesund? [30:20]
- Phytoöstrogen: Was ist das? [31:28]
- Welche Rolle spielt Eiweiß beim Abnehmen? [32:30]
- Graue Haare durch Eiweißmangel? Geht das? [35:00]
- Daran liegt es, dass Du im Alter mehr Eiweiß brauchst und mehr darauf achten darfst, um Muskeln aufzubauen? [37:12]
- Warum je älter Du wirst, es schwieriger wird Muskeln aufzubauen – was Du dagegen tun kannst und was Du NICHT dagegen tun solltest. [40:23]
- Aktuelle Erkenntnisse: So stärkst Du Dein Immunsystem, um Dich gegen das Coronavirus zu wappnen. [45:55]
- Verhindert Kaffee die Aufnahme von Nährstoffen? [53:42]
- Optimale Zinkaufnahme – die Anleitung. [54:10]
- Das kannst Du tun, wenn Du merkst, dass Du einen Infekt ausbrütest, um gegenzusteuern. [56:20]
- Welche Auswirkung hat chronischer Stress aus Deinen Muskelaufbau oder das Abnehmen? [01:02:00]
- Ab wann ist Stress “chronisch”? [01:03:48]
- Kannst Du über Deine Ernährung Deine Stressresistenz erhöhen? [01:07:35]
- Melatonin gegen Einschlafprobleme: Wie viel solltest Du nehmen? [01:12:35]
- Gute Laune durch L-Tyrosin? [01:17:10]
- So kannst Du Heißhunger mit bestimmten Nährstoffen bekämpfen. [01:19:40]
- Welche Nachricht hast Du an die Hörer? [01:24:27]
FRAGE: Was ist Dein Lieblingszitat oder Gedanke aus dieser Folge? Schreib’s unten in die Kommentare.
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Fitness mit M.A.R.K. | Mixed-Sport |
FMM 422 : 5 wenig bekannte Gründe zum Abnehmen, die motivieren (Teil 2/2)
28 Mar 2023Podcast abonnieren
Fitness mit M.A.R.K.Mixed-SportThema der Episode
Bock auf eine Extraportion Motivations-Rückenwind beim Abnehmen? Dann bist Du hier richtig.
Dies ist der zweite Teil über wenig bekannte, aber wirklich triftige Gründe für eine schlanke Figur – die nichts mit Äußerlichkeiten zu tun haben.
Am Ende dieser Folge kennst Du alle 5 Gründe um abzunehmen, die viel zu selten thematisiert werden.
Hinweis: Bevor Du diese Folge startest, hör am besten Folge 420, den ersten Teil dieser Mini-Serie.
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Fitness mit M.A.R.K. | Mixed-Sport |
FMM 421 : Rayk Hahne – Die mentalen Grundlagen perfekter Körperbeherrschung, BMX-Flatland und Breakdance, Fitness als Unternehmer, simple Ernährung, Misserfolge nutzen und mehr
21 Mar 2023Podcast abonnieren
Fitness mit M.A.R.K.Mixed-SportThema der Episode
Rayk Hahne bekam den Leistungssport in die Wiege gelegt: erst Leichtathlet, dann Breakdancer und schließlich einer der besten BMX-Flatland Profis in Deutschland.
Als er den Profisport aus gesundheitlichen Gründen aufgeben musste, stand er einer weiteren überraschenden Herausforderung gegenüber: Er durfte sich auch von seiner bisherigen Identität als Profisportler verabschieden.
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Heute ist er Unternehmer, Autor und Familienvater. Der Sport ist noch immer eine tragende Säule seines Lebens, aber eben nicht mehr die einzige – sondern eine von Vieren. Dieses Erfolgsmodell beschreibt er in seinem Buch: „Dein perfekter Unternehmertag: Mit 15-Minuten-Einheiten zur idealen Work-Life-Balance“*.
Viel Spaß beim Hören!
👉 SHOWNOTES: marfit.de/rayk
Timestamps- Wie war Dein letztes Training? [04:04]
- Sportler noch vor der eigenen Geburt [06:58]
- Leichtathletik, Breakdance und BMX. [08:34]
- Faszination Breakdancetraining. [10:19]
- 5–6 Stunden Training am Tag. [11:39]
- Breakdance als Inspiration fürs eigene Training [14:19]
- Flying Steps und andere Breakdance-Teams [16:28]
- Die Breakdance-Community [18:28]
- Was ist BMX? [20:37]
- BMX-Training, damals und heute [23:32]
- BMX-Flatland [26:48]
- Frusttoleranz [30:38]
- Riesenziele so herunterbrechen, dass sie motivieren [35:24]
- Verletzungen überwinden [39:20]
- Die Prioritäten entscheiden [44:14]
- Unternehmen, Familie, Sport und Gesundheit [47:50]
- Niemals krank sein. [54:05]
- Der perfekte Tag als Unternehmer. [01:06:04]
- Der ultimative (Miss-)Erfolg [01:08:03]
- Motivation [01:16:02]
- Ist Erfolg eher Glück oder Fleiß? [01:17:55]
- Wie Du diese Episode zu Deinem Vorteil nutzt [01:19:50]
FRAGE: Was ist Dein Lieblingszitat oder Gedanke aus dieser Folge? Schreib’s in die Kommentare.
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Fitness mit M.A.R.K. | Mixed-Sport |
FMM 420 : 5 gute Gründe um abzunehmen, über die niemand spricht
14 Mar 2023Podcast abonnieren
Fitness mit M.A.R.K.Mixed-SportThema der Episode
Lass uns das Thema "nackt gut aussehen" mal bewusst ausklammern. Tatsächlich gibt es viel bessere Gründe für eine schlanke Linie, die nichts mit der Optik zu tun haben.
Hier sind 5 gute Gründe um abzunehmen, die in der Öffentlichkeit praktisch gar nicht thematisiert werden – und die so entscheidend sind, dass sie jede:r kennen sollte.
Hinweis: Teil 2 dieser Mini-Serie erscheint in Folge 422.
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FMM 419 : Ausdauertraining – wann es hindert und wann es hilft
7 Mar 2023Podcast abonnieren
Fitness mit M.A.R.K.Mixed-SportThema der Episode
Bremst Kardiotraining Deine Fortschritte beim Muskelaufbau, oder gibt es ihnen gar Rückenwind?
Einige Menschen meinen, Kraft und Ausdauertraining sind wie Feuer und Wasser: Willst Du das eine, solltest Du das andere lieber bleiben lassen.
Das Gerücht, Kardiogeräte besäßen die mystische Fähigkeit, Muskeln schrumpfen und Kraft schwinden zu lassen, hält sich jedenfalls hartnäckig – gerade unter Kraftsportlern.
Was stimmt denn nun: Zerstört Ausdauersport Deine Fortschritte beim Krafttraining – oder gibt es Dir beim Muskelaufbau vielleicht sogar Rückenwind?
Die Wahrheit lautet, wie so oft: Es kommt darauf an ...
🦾 SHOWNOTES: marfit.de/kardiosweetspot
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FMM 418 : Wie Du Dein biologisches Alter zurückdrehst – mit Niels Schulz-Ruhtenberg
28 Feb 2023Podcast abonnieren
Fitness mit M.A.R.K.Mixed-SportThema der Episode
Müssen wir hinnehmen, dass wir altern? Oder ist der Alterungsprozess nur ein Symptom ungesunder Faktoren, die Du beeinflussen kannst? Niels Schulz-Ruhtenberg, Facharzt für Allgemein-, Sport- und Ernährungsmedizin, erläutert den aktuellen Stand der Forschung.
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Niels Schulz-Ruhtenberg ist Facharzt für Allgemeinmedizin, Sport- und Ernährungsmedizin mit eigener Praxis in der Hamburger Hafencity. Er ist Autor zahlreicher Fachartikel, langjähriger Experte im NDR-Fernsehen und berät MarathonFitness in ernährungsmedizinischen Fragen.
Der Mediziner und Familienvater ist selbst leidenschaftlicher Kraft- und Ausdauersportler und mehrfacher Ironman.
In dieser Folge dreht sich alles um das gesunde Altern. Dabei beantworten wir eine Reihe von Fragen aus der Dranbleiber Community. Unter anderem:
- Was bedeutet „Healthy Aging“?
- Die wichtigsten Faktoren, nicht nur alt, sondern auch gesund alt zu werden.
- Fakt oder Mythos – Welche Gesundheitsstrategien funktionieren wirklich?
- Was Du heute tun kannst, um Dein biologisches Alter jung zu halten.
- … und vieles mehr.
Viel Spaß beim Hören!
👉 ALLE SHOWNOTES: marfit.de/altern
Timestamps- Was hast Du heute für Dein gesundes Altern getan? [04:05]
- Lange leben vs. „Healthy Aging“ – Was ist besser? [05:38]
- Was bedeutet „Healthy Aging“? [07:40]
- Vanessa: Welche Faktoren sind genetisch vorgegeben und welche kann ich selbstbestimmt beeinflussen? [08:58]
- Diese Faktoren sind unerlässlich für gesundes Altern. [11:48]
- Gefahren, die gesundes Altern verhindern. [14:03]
- Offenes Geheimnis: So kannst Du Dich gesund alt essen. [20:30]
- Gibt es eine Faustformel für einzelne Nährstoffe? [25:30]
- Beats and Greens: Kann zu viel Protein die Lebensdauer verkürzen? [27:30]
- Inga: Lassen mich Kohlenhydrate schneller altern? [32:36]
- Kevin: Welche Supplemente sind am besten, um den Alterungsprozess zu verzögern? [35:04]
- Kamilla: Wie kann ich mein Mikrobiom Zuhause testen? [41:44]
- Anja: Was hältst Du von dem Trend „Vitamin-Infusionen“? [43:15]
- Alex: Ist Spermidin förderlich für die Autophagie? [45:15]
- Sandra: Ist die Anzahl der täglichen Mahlzeiten ausschlaggebend für unser Altern? [47:33]
- Veve: Ist Fasten für Frauen gut oder ist es zu viel Stress für den Körper? [52:53]
- Conny: Lässt hohe Belastung beim Sport einen nicht schneller altern? [53:50]
- Sorrenia: Wie bleibt die Haut straff, oder wird wieder straffer? [58:27]
- Was bedeutet antientzündliche Ernährung? [01:02:23]
- Anni: Was hältst Du von Hyaluron zum Trinken? [01:03:38]
- Daniela & Petra: Hilft Collagen beim Aufbau des Bindegewebes? [01:05:31]
FRAGE: Was ist Dein Lieblingszitat oder Gedanke aus dieser Folge? Schreib’s in die Kommentare.
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FMM 417 : Ashwaganda, Sex und Testosteron
21 Feb 2023Podcast abonnieren
Fitness mit M.A.R.K.Mixed-SportThema der Episode
Die Heilpflanze Ashwagandha gehört in der Fitnessszene derzeit – neben Creatin – zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln. Sie wird im Ayurveda verwendet, der traditionellen indischen Medizin. Der Geruch ihrer Wurzel erinnert an Pferde und der Legende nach macht sie stark und standhaft wie ein Pferd. Ob das wirklich stimmt, damit beschäftigte sich eine aktuelle Studie: Kann Ashwaganda die Sexualgesundheit verbessern und den Testosteronspiegel erhöhen? Auch, wenn es sich um eine placebokontrollierten Doppelblindstudie, den wissenschaftlichen Goldstandard, handelt, gilt: Eine einzelne Studie ist wissenschaftlich gesehen noch kein Beweis. Spannend wird es, wenn wir sie in die Gesamtheit aller Studien einordnen. Deswegen nehmen wir die Studie zum Anlass, um über die stress- und angstlösenden Effekte des Wurzelextrakts zu reden, was das mit Testosteron und Sex zu tun hat und wie belastbar die aktuelle Studienlage dazu wirklich ist.📧 NEWSLETTER mit Studien des Monats: marfit.de/nemguide
🤓 Shownotes: marfit.de/ashwagandha
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Fitness mit M.A.R.K. | Mixed-Sport |
FMM 416 : Wie Du Fett abbaust, ohne Deine Ernährung umzustellen
14 Feb 2023Podcast abonnieren
Fitness mit M.A.R.K.Mixed-SportThema der Episode
Fast alle von uns haben schon die Erfahrung gemacht, eine neue Ernährungsweise auszuprobieren und HUNGER zu haben.
Schön ist das nicht.
Wie sollst Du arbeiten, trainieren oder nett zu Deinen Liebsten sein, wenn Dein Magen lauter knurrt als ein Löwe im Angriff?
(Geschweige denn, dass Du Dich an Deinen Ernährungsplan hältst.)
Ein unbändiger Appetit führt oft zu impulsivem Essen – und setzt einen Teufelskreis von Diäten in Gang, der oft bewirkt, dass Du:
- unzufrieden mit Deinem Gewicht bist,
- streng Diät hältst,
- hungrig bleibst,
- mehr isst, als Du eigentlich wolltest,
- noch unzufriedener mit Deinem Gewicht bist – und repeat!
Vielleicht dachtest Du, es sei beim Abnehmen normal, hungrig zu bleiben.
Aber was wäre, wenn es einen Weg gäbe, sich nach den Mahlzeiten super zufrieden zu fühlen – und TROTZDEM dauerhaft Fett abzubauen?
Einen Weg, der Dir erlaubt, Dich satt zu essen UND der dazu führt, dass Du entspannter bleibst …
Mehr zum Thema: www.marathonfitness.de/ernaehrungsregeln/
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FMM 415 : Q&A mit Jenny und Mark: Ernährungsbedingter Muskelabbau, Zyklus-Training, Massephase für Frauen
7 Feb 2023Podcast abonnieren
Fitness mit M.A.R.K.Mixed-SportThema der Episode
Wie viele Muskeln baut man ab, wenn man sich „falsch“ ernährt? Ist zyklusbasiertes Training für Frauen sinnvoll? Wie kombiniert man Kraft- und Ausdauertraining? Wie nimmt man als Frau in einer Massephase richtig zu?
Jenny und Mark beantworten diese und weitere Fragen aus der Community. Jenny Zavrakis ist deutsche Vizemeisterin der Bodybuilding-Bikiniklasse, Schauspielerin, Mutter, Personal Trainerin, Ernährungsberaterin und hilft seit vielen Jahren Menschen als Online-Coach bei MarathonFitness, ihre Fitness- und Figurziele zu erreichen.
Unter anderem erfährst Du:
- Wie viel Muskelmasse man durch „falsche“ Ernährung verliert,
- welches das perfekte Verhältnis aus Kraft- und Kardiotraining ist,
- wie Frauen Training und Monatszyklus in Einklang bringen,
- wie Frau in der Massephase richtig zunimmt,
- und vieles mehr …
Viel Spaß beim Hören!
👉 SHOWNOTES: marfit.de/qa415
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💪 MEHR zum Online-Fitness-Coaching bei uns.
Timestamps- Wie viel Kraft- und Ausdauersport pro Woche ist ideal? [03:50]
- Die optimale Regeneration im Kraftsport. [09:51]
- Wie viel Muskelmasse verliert man bei „ungünstiger“ Ernährung? [13:30]
- Kann man Krafttraining zyklusorientiert steuern? [18:12]
- Sind Pre-Workout-Booster schädlich? [22:55]
- Sollte man mit einem Personal Trainer trainieren, wenn man anfängt? [26:45]
- Wie effektiv ist Online-Personaltraining? [33:35]
- Rohkost am Abend – gut oder schlecht? [34:45]
- Wie nimmt man als Frau während einer „Massephase“ am besten zu? [37:30]
- Wie verbindet man Marathonlaufen und Kraftsport? [41:00]
FRAGE: Was ist Dein Lieblingszitat oder Gedanke aus dieser Folge? Schreib’s in die Kommentare.
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FMM 414 : Kann man gleichzeitig Fett ab- und Muskeln aufbauen?
31 Jan 2023Podcast abonnieren
Fitness mit M.A.R.K.Mixed-SportThema der Episode
Beim Setzen ihrer Fitnessziele wollen die meisten von uns schlanker und athletischer werden. Egal, ob Du Dir eher einen „definierten“ Look wünschst oder lieber stark und muskulös – in den meisten Fällen darfst Du dazu Fett ab- und Muskeln aufbauen.
Die Gretchenfrage lautet: Wie nimmst Du am besten ab und baust Muskeln auf? Geht das auch gleichzeitig?
Die Antwort lautet – wie so oft: Kommt darauf an. Grundsätzlich ist es nicht ausgeschlossen. Sofern einige Voraussetzungen erfüllt sind.
Wann gleichzeitiger Muskelauf- und Fettabbau machbar ist, wann Du Dich besser auf eines von beiden fokussierst und, wenn ja, auf was – das weißt Du am Ende dieser Folge.
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Ressourcen und Anleitungen:
- Körperfettanteil messen: Die Do's und Don'ts
- Richtig wiegen: So misst Du Dein Körpergewicht
- Körperumfänge messen: Für Muskelaufbau und beim Abnehmen
Weitere Artikel zum Thema:
- Kannst Du gleichzeitig Fett ab- und Muskeln aufbauen?
- Gründe, warum Du erst abnehmen und dann Muskeln aufbauen solltest
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Wie Du trainierst, wenn Du keine Zeit hast (Bonusfolge)
27 Jan 2023Podcast abonnieren
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„Ich habe keine Zeit zum Trainieren!“
Diese Situation kennt vermutlich jeder von uns. Kritisch wird's vor allem, wenn Du gerade am Aufbau einer stabilen Routine bist.
Lass uns realistisch sein: Das Leben der meisten Menschen ist so vollgepfropft, dass selbst 30 Minuten am Tag – eine Standardempfehlung – ein Gefühl völliger Überforderung hervorrufen können.
Die gute Nachricht: Auch, wenn die Zeit fehlt, gibt es eine Lösung, die Dich zum Dranbleiber macht.
Tipp: Für regelmäßige Inspirationen, die Dir dabei helfen, Deine Ziele dieses Jahr zu erreichen, schließ Dich 30.000+ weiteren Hörer:innen an und abonniere den kostenlosen Dranbleiber-Newsletter.
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