Antientzündliche Ernährung mit Ernährungsmedizinerin Dr. Constanze Lohse | Über Zucker, Weizen, Milch und Fettsäuren

In der heutigen Episode habe ich Dr. Constanze Lohse zu Gast, sie ist Fachärztin für Allgemeinmedizin mit dem Schwerpunkt Präventivmedizin. Spezialisiert hat sie sich vor allem auf die Themen Ernährung, Mikronährstoffe, Sportmedizin und Naturheilkunde.

Wir haben über das Thema Entzündungen und antientzündliche Ernährung gesprochen. Dazu haben wir zunächst geklärt, welche Rolle Entzündungen in unserem Körper eigentlich spielen. Welche Faktoren beeinflussen diese Entzündungen und wie können wir sie messen, bevor sie zu Erkrankungen führen?

Wie sieht eine antientzündliche Ernährung aus und für welche Personen ist sie besonders wichtig? Tiefer eingestiegen sind wir dann vor allem auf
-Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren
-Unverarbeitete vs. verarbeitete Ernährung
-Zucker
-Weizen und Gluten
-Milch und Milchprodukte

Sind diese Lebensmittel(-gruppen) entzündungsfördernd? Sollten wir darauf verzichten? Worauf sollten wir beim Verzehr achten?

Viel Freude mit der Episode, ich hoffe du kannst einiges daraus für dich mitnehmen!

Um mehr über die Arbeit von Dr. Lohse zu erfahren, kannst du gerne auf ihrer Website vorbeischauen: https://www.doc-lohse.de/blog
Instagram: https://www.instagram.com/doc.lohse/
Ihr Buch „Die 10 Minuten-Naturmedizin“: https://amzn.to/3s0fDhy

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