Stoffwechsel optimieren ohne Nüchterntraining – mit Prof. Dr. Anja Carlsohn
Beschreibung
Performance-Einbruch auf langen Strecken oder mitten im Rennen? Wenn der „Mann mit dem Hammer“ kommt, liegt das oft nicht am falschen Training, sondern an deinem Stoffwechsel. Die Lösung heißt: Metabolische Flexibilität. In dieser Folge sprechen wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Prof. Dr. Anja Carlsohn genau darüber: Du erfährst, wie du deinen Körper trainierst, effizient zwischen Fett- und Kohlenhydratverbrennung zu wechseln, um im Wettkampf und Alltag leistungsfähiger zu sein.
(00:05:25) – Metabolische Flexibilität, was ist das?
(00:09:10) – Vorteile einer guten metabolischen Flexibilität
(00:13:40) – Bist du metabolisch flexibel?
(00:17:45) – Messbarkeit & Diagnostik
(00:28:25) – So trainierst du deinen Stoffwechsel
(00:38:40) – Nüchterntraining als Stoffwechselboost?
(00:47:00) – Deshalb solltest du Krafttraining machen!
(00:51:55) – Welche Rolle spielt Insulin?
(00:58:30) – Train-Low-Modell
(01:03:30) – Low Carb & Ketogene Ernährung
(01:15:30) – 3 Take-Home Messages für dich!
Die findest du Anjas Kontakt über die HAW Hamburg: https://www.haw-hamburg.de/person/anja-carlsohn/
Hier findest du die Arbeitsgruppe Sporternährung der DGE: https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/gezielte-ernaehrung/ernaehrung-und-sport/h
Foto: Anja Carlsohn
Musik: The Artisian Beat – Man of the Century
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